群馬に来て思ったのはパン屋が多い&クオリティの高いパン屋が多い!ということ。
車で行ける範囲なので、人口密度に対して多いとかはよく分からんですが、こだわっているパン屋さん多いですよね。
旅先でパン屋を見つけたらとりあえず入りたい!一期一会!!と考える私にとっては、前橋は本当に天国みたいな感じです。
でで、そんな前橋で3月20日(水)〜26日(火)まで色んな地域のパンが食べられるフェアが開催されます。
開催地は前橋スズランで、その名も「スズパンフェア」。
いやー、市民の嗜好をよく分かってますよね。
今回は「スズパンフェア」について紹介します。
「スズパンフェア」に参加しているお店
「スズパンフェア」のパンはそれぞれ販売時間や販売日がそれぞれ違います。
さすが生もの、到着に時間がかかったりするんでしょうね〜。
なので日時も一緒にお伝えします。
俺のBakery|東京・銀座
View this post on Instagram
東京・銀座にある俺のBakeryで販売されている食パンです。
「俺の」シリーズといえば様々な分野の料理で展開している人気レストラン。
遂に食パンにまで手を出していたんですね!
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション|東京・渋谷
View this post on Instagram
フレンチの超有名店、「ジョエル・ロブション」が世界初のパン専門店としてオープンした渋谷店からパンドミとショコラ食パンがやってきますよー!
渋谷と新宿にしかない「ジョエル・ロブション」の味を堪能しましょ。
パンドミ 各日22本限定※1人1本まで/3斤1本 1,134円
ショコラ食パン 各日60本限定※1人1個まで/1個 410円
公式サイト:ジョエル・ロブション
パンとエスプレッソと|東京・自由が丘
View this post on Instagram
印象的な店名からしてもオシャレ感ただよう「パンとエスプレッソと」は都内を中心に、神奈川、大阪に店舗を構えるパンのお店。
詳細は明かされていないので不明ですが、何やらこだわって作ってるようです(公式サイト談)。
今回販売するフレンチトーストは実店舗でも完売する事のある人気商品。
前橋で食べられるなんて有難いことですよー。
ムー 各日50個限定※1人2個まで/1個 400円
ムーのフレンチトースト 各日50個限定※1人2個まで/1個 750円
公式サイト:パンとエスプレッソと
空と麦と|東京・恵比寿
View this post on Instagram
名前的に一個上の「パンとエスプレッソと」の系列店かしら?と思いましたが違いました。
こちらは世田谷に店を構える名パン店「シニフィアン シニフィエ」のシェフがプロデュースしたお店で1店舗のみの展開です。
こちらはね、もー小麦から何からこだわってます。
厳選した国産小麦と八ヶ岳の自家農園で自然栽培した小麦、シェフの友人農家が作る自然栽培小麦をブレンドして使用というこだわりっぷり。
野菜ももちろん自然栽培農家の野菜、フルーツや塩、水などすべての素材を厳選しています。
これは小麦の味を楽しめる噛み締める系のパンを味わいたいなぁと思ったら、やってくるのがカンパーニュとバゲットということでスズランさんナイスチョイス!
NEW NEW YORK CULB|東京・麻布十番
View this post on Instagram
ここまで素材が良いパンなどを紹介して来ましたが、そんなのはどうでもいい!
パンはファッション!パッション!的な方にお勧めしたいのが「レインボーカラーベーグル」。
こう見えて材料は小麦粉・砂糖・塩・イースト・モルトパウダー・食用色素のみ。
食用色素がバンバン入っているんでしょうね。
でもファッション・パッションだから気にせず食べましょう。
手土産なんかにすると盛り上がりますよー!
Bakery&Table 東府や|静岡・伊豆
View this post on Instagram
静岡にあるスパリゾート「東府や」の施設にある「Bakery&Table 東府や」は足湯を併設したカフェ。
国産小麦を使用するなど、素材にこだわったホテルならではの丁寧なパン作りに定評があります。
公式サイトをみたらカフェ以外の施設も素敵過ぎ!!
普通に遊びに行きたいなと思う魅力的なスパリゾートなので気になった方は公式サイトもチェックしてください。
今回販売するぶどうパンは3種類のぶどうが入ったこだわりの品。
ぶどうパン好きなら要チェックです!
よいことパン|愛知・名古屋
View this post on Instagram
パンは味がもちろん大事ですけど、パッケージのデザインがかわいいというのもテンションが上がるポイントですよね。
そんな人には「よいことパン」がおすすめ。紙袋が可愛過ぎる〜!
とはいえ素材にもこだわってますよ〜小麦は北海道産で3種類をブレンド。
砂糖、乳、たまご、バター、ショートニング不使用なので、卵アレルギーなんかがあるお子さんも安心です。
見た目小さめに作られていますが、普通の食パンと同じかそれ以上の重量の小麦を使用しています。
だからその分、中がぎっしり詰まっていて食べ応え十分!
群馬からなかなかに遠い名古屋のパン、ぜひこの機会に食べてみたいものです。
トミーズ|兵庫・神戸
View this post on Instagram
その名が商標登録もされているトミーズの大ヒット商品「あん食」。
北海道産の小豆を使って仕上げた粒あんをこれでもか!と練り込んだ食パンはあんこ好きなら見過ごせないひと品。
ブラックコーヒーなんかと一緒に頂いたら…うーん想像するだけで涎が出る〜!
高級食パン専門店あずき|東京・二子玉川
View this post on Instagram
あずきがそのままパンに入っている新感覚食パン、その名も「AZUKI食パン」。
小豆は北海道産、さらにはパンを食べる時に邪魔にならない食感を追求して小粒を使用しています。
ちなみに卵不使用の湯種製法です。
新出製パン所|石川・金沢
View this post on Instagram
栗や豆好きにはたまらない食パンが石川県からやってきます!
「まめ食パン」は
5種類のまめ(くりまめ、うぐいすまめ、大納言、黒豆、大正金時)の甘露煮をたっぷりと使用し、生地には5種類の雑穀(黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわ)を練り込みました。
生地の甘さをひかえめにすることで、5種類のまめの絶妙な甘さのバランスを引き立たせています公式サイトより引用
とのこと。
いやいや、豆パン界の神様的な贅沢さですね〜。
美味しくないわけないです!
「くり食パン」は
生地にくりの甘露煮をたっぷりと練り込み、こだわりの渋皮付き大粒くりと和栗クリームをごろっと巻き込み焼き上げました。
くりの美味しさがぎゅっとつまった一品です。公式サイトより引用
とのこと。
もはや食パンというよりお菓子では!?とにかくおいしそうです。
LeBRESSO|大阪
View this post on Instagram
【長年食べ続けても飽きのこない食パン】をコンセプトに作られた「LeBRESSO BREAD」は、まるで炊きたてご飯のようにモチモチとした食感が特徴のパン。
毎日パンを食べる人に食べて欲しい一品です。
お店ではスライスした食パンをこんがりトーストして様々なトッピングをしてメニューとして提供していて、インスタではたくさん写真が上がっています。
参考にしながら家で楽しいパンタイムを過ごすのも良さそうです。
月原ベーカリー|愛媛・今治
View this post on Instagram
愛媛と言えばミカン!という県外の人からのやたらなミカン推しに愛媛の人はうんざりしているのでは…という思いを裏切る、というか期待通りの動きをしている愛媛のパン屋さんが「月原ベーカリー」です。
愛媛であることを全面アピールできる「みかんパン」は国産温州みかんペーストをたっぷりと練り込んだ新感覚の食パンです。
県内の人はもちろん、観光で愛媛を訪れる人からも大人気!
とはいえ、群馬から愛媛は限りなく遠い…ぜひ車でパパッと行けるスズランで愛媛の「みかんパン」を味わっちゃいましょー。
麺麭食礼賛(ぱんしょくらいさん)|東京・世田谷
View this post on Instagram
店名といい商品名の「姫様の生食パン」といい、ちょっとキラキラ系キワモノ系…?と思ったあなた!
私もですよ、多分9割の人がそう思うと思います。
でも調べてみるとそんなことなくて「姫様のたまご」というお姫様のように大切に育てられた鶏から生まれた卵を使用していることからこの名がついたようです。
むしろ高級食パン専門店「recette」が百貨店のみで販売するブランドとして作った超こだわりの食パンでした。
イメージだけで判断しちゃいけない好例です。
もちろんイーストなんて使わず天然酵母で発酵させますよ。
小麦も国産で卵は先述の通り。
砂糖と塩も詳細は割愛しますが、こだわっています。
百貨店でしか買えないとなると、この機会を逃すとしばらく買えない可能性が…。
ぜひとも手に入れたいところです。
金谷ホテルベーカリー|栃木・日光
View this post on Instagram
最近のパンブームなんかよりもずーっと前から人気のパンとして王座に君臨している「日光金谷ベーカリー」。
王道人気のパンはやっぱり期待を裏切りません。
すでに人気なのにそこで胡座をかかず、「ブラックココア&コーヒー」なんてまたまた大人受けしそうなパンを開発しちゃう当たりも王者たる所以。
ぜひ味わってみたいものです。
抹茶大納言 各日100本限定※1人2本まで/1本 1,080円
ブラックココア&コーヒー 各日100本限定※1人2本まで/1本 810円
公式サイト:金谷ホテルベーカリー
ShouShou|山形・天童
View this post on Instagram
山形からやってくるのは通販専門のパン屋さん「ShouShou」。
子どもにおいしくて可愛いパンを食べて欲しいと始められたパン屋さんで、見た目だけでなく素材にもこだわっておられますよ。
小麦は北海道産、パンの色づけには国産の野菜や果物使用しているとのこと。
これなら安心して子どもに食べさせられますね〜。
可愛いから子どももテンションが上がって食べるはず(もしくは可愛いからかわいそうと言われる可能性も大)。
今回出品される「ぱんだ・うさぎパン」は1斤で片方からはパンダ、片方からはウサギが出て来るというなんとも不思議なパン。
ちなみに通販だと5色展開ですが、スズランでは赤のみ販売。
赤はビーツを使用してつけている色ですが、味はそんなにしないようです。
どの部分から動物が変わるのかカットするのも楽しくなりそうです。
読むより食べようぜひスズラン前橋店へ!
いやーここまで書いていて、あれも食べたいこれも食べたいと食欲がもりもり湧いてきました。
どれも買いたいけれどお腹の許容範囲と経済的な理由で全部は無理。
厳選してパンを買いたいと思いますので、皆様も悩みに悩んで買いに走りましょー!
それと!ジャムも販売されているのでそれは現地で確認してくださいませ(私は力尽きました…)。
スズラン前橋店 施設詳細
店舗名 | 前橋スズラン |
所在地 | 群馬県前橋市千代田町2-12-3 |
駐車場 | 1,622台(提携駐車場) |
電話番号 | 027-233-1111 |
営業時間 | 10:00~19:00 |
公式HP | http://www.suzuran-dpt.co.jp/maebashi/index.html |
地図 |